Nos délicieuses recettes de jus de fruits

Le jus de carotte

Particulièrement riche en vitamine A, la carotte est un légume que l’on peut consommer en jus. Utilisez un robot multifonction ou un extracteur de jus pour préparer votre jus de carotte fait maison. Commencez par cuire à la vapeur quelques carottes râpées pendant 5 minutes, puis versez-les dans le mixeur. Ajoutez du sucre et une pincée de cumin pour en relever le goût. Vous avez également la possibilité d’additionner du jus d’orange fraîchement pressé à votre recette pour apporter une saveur citronnée à votre préparation. Le cocktail est prêt lorsqu’il présente une texture onctueuse. Vous pouvez le déguster avec quelques glaçons pour plus de fraîcheur.

Le jus de poire

La poire est connue pour être un fruit hydratant à la saveur douce. Pour réussir votre recette de jus de poire, coupez les fruits en deux avant d’en retirer les queues. Puis, épluchez-les et découpez-les en petits morceaux. Ensuite, passez-les à la centrifugeuse. Ajoutez-y le jus d’un demi-citron afin d’éviter l’oxydation. Une fois le jus centrifugeuse terminé, filtrez-le à l’étamine. Pour plus de goût, vous pouvez additionner de la vanille en poudre à la préparation. Si vous préférez les boissons glacées, versez cette dernière dans une bouteille stérilisée et rangez-la dans votre réfrigérateur pendant toute une journée.

Le jus de pomme

Ceux et celles qui entretiennent leur ligne seront sans doute conquis par cette recette. Pour réaliser un délicieux jus de pomme, vous aurez besoin d’un litre d’eau, de trois pommes GM épluchées, du sucre et le jus d’un citron. Après avoir découpé vos fruits, placez l’ensemble des ingrédients dans votre robot jus de fruits. Activez le mixage en augmentant la vitesse au fur et à mesure. Puis, dégustez bien frais.

Le panaché

Pourquoi se contenter du jus d’un seul fruit quand on peut profiter d’un cocktail fruité panaché ? Pour réaliser une recette vitaminée, vous avez besoin d’un demi-verre d’eau, de deux oranges, de six fraises et d’une pomme. Épluchez la pomme et les oranges, et équeutez les fraises. Passez les fruits au mixeur et ajoutez-y l’eau ainsi qu’une cuillère à soupe de sucre. Mixez le tout et buvez frais. Le mélange de fruits est vivement recommandé pour profiter pleinement des vitamines qu’ils contiennent. Vous avez d’ailleurs la possibilité de remplacer ces fruits par d’autres fruits ou légumes, comme la betterave, l’ananas et l’orange ou toute autre association bourrée d’énergie.

Le jus de fraise à la limonade

La limonade est la boisson favorite des enfants… et des adultes. Pourquoi ne pas enrichir la recette traditionnelle avec une pointe de fraise pour la rendre encore plus savoureuse ? Pour ce faire, placez 800 grammes de fraises équeutées et 3 cuillères à soupe de miel liquide dans un blender. Mixez le tout pendant 30 secondes et ajoutez-y 60 cl de limonade fraîche. Secouez légèrement la boisson avant de la servir fraîche, dans une carafe avec bouchon. Si vous préférez les boissons glacées, vous pouvez placer ce jus dans le frigo avant de le servir.

Le jus de kiwi et banane

Si vous n’avez pas l’habitude d’innover en matière de jus de fruit, c’est le moment de sortir de votre routine. Le jus de kiwi et banane est une recette simple que l’on peut réaliser avec un blender ou une centrifugeuse. La préparation nécessite un verre d’eau, une demi-pomme, un kiwi et une demi-banane. Coupez les ingrédients en petits morceaux et mélangez le tout dans le blender. 

La boisson vitaminée au blender

Le blender constitue l’appareil idéal pour réaliser de délicieux jus. C’est par exemple le cas du Flavor Fresh, un modèle sous vide évacuant l’oxygène afin d’éviter l’oxydation. Si vous souhaitez préparer une bonne boisson revigorante, prenez deux kiwis, deux poignées de fraises, une banane et une pomme. Découpez les fruits en petits morceaux avant de les placer dans le blender (vous pouvez aussi utiliser la mandoline Decoupe Pro Chef). Afin de donner une consistance liquide à votre boisson, ajoutez-y un demi-verre de jus de pomme. Mixez le tout et savourez avec des glaçons. Inspirez-vous des préparations décrites dans le livre Minci Cook Expert pour élaborer de nouvelles recettes.

En somme, n’hésitez pas à abuser de tous les fruits et légumes de saison pour préparer vous-mêmes vos boissons énergisantes et rafraîchissantes. En été comme en hiver, vous en trouverez pour tous les goûts. L’efficacité des robots pour jus de fruits vous permet d’ailleurs de réaliser des recettes variées selon vos envies.